Målet med denne metoder papir er at beskrive anvendelsen af et mikrofluidsystem for udviklingen af multi-arter biofilm, der indeholder arter, typisk identificeret i human supragingival plak. Metoder til at beskrive biofilm arkitektur, biofilm levedygtighed, og en tilgang til høst biofilm for kultur-afhængige eller kultur-uafhængige analyser fremhævet.