自动食物摄入和饮食行为评估方法的概念开发和使用

该协议显示并解释了一种新的基于技术的饮食评估方法。该方法包括一个带多个内置称重秤的餐盘和摄像机。该设备的独特之处在于，它结合了膳食过程中食物和饮料摄入量和饮食行为的自动测量。