Descriviamo un metodo rapido ed efficace per la purificazione dei mitocondri dal lievito<em> Saccharomyces cerevisiae</em>. Questo metodo consente ad alto rendimento puro isolamento di mitocondri che sono essenzialmente privo di contaminazione da parte di altri organuli e mantengono la loro integrità strutturale e funzionale dopo la loro purificazione.