脂肪组织(AT)是一个强烈的免疫细胞的激活和相互作用的部位。几乎所有的免疫系统的细胞是存在于AT和它们的比率是改变了肥胖。适当的隔离,定量,定性的AT免疫细胞群,是了解自己的角色在immunometabolic疾病的关键。