Utilizzando glicosidasi specifico per rimuovere gli zuccheri da glicoproteine seguita da SDS-PAGE è un metodo valido per individuare modifiche glycan su campioni di proteine ed è una buona scelta per gli studi Glycobiology iniziale. Seguenti modifiche deglycosylation possono essere rilevati come spostamenti della mobilità gel o con la colorazione glycan reagenti sensibili.