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मछली के तेल की आपूर्ति करता है के लिपिड प्रोफाइल का तेजी से मूल्यांकन के लिए एक मज़बूत उपकरण के रूप में एनएमआर स्पेक्ट्रोस्कोपी
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NMR Spectroscopy as a Robust Tool for the Rapid Evaluation of the Lipid Profile of Fish Oil Supplements
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मछली के तेल की आपूर्ति करता है के लिपिड प्रोफाइल का तेजी से मूल्यांकन के लिए एक मज़बूत उपकरण के रूप में एनएमआर स्पेक्ट्रोस्कोपी

DOI:
10.3791/55547-v

•

08:54 min

•

May 01, 2017

•

,
1Department of Food Science and Technology,The Ohio State University, 2Foods for Health Discovery Theme,The Ohio State University

Chapters

  • 00:05Title
  • 00:38NMR Sample and Instrument Preparation
  • 03:33Acquisition of the NMR Data
  • 04:46Processing and Analysis of the NMR Data
  • 07:14Results: Lipid Profile of Fish Oil Supplements
  • 07:58Conclusion

Summary

Automatic Translation

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इधर, उच्च संकल्प 1 एच और 13 सी परमाणु चुंबकीय अनुनाद (एनएमआर) स्पेक्ट्रोस्कोपी समझाया मछली के तेल की खुराक की मात्रात्मक और गुणात्मक विश्लेषण के लिए एक तेजी से और विश्वसनीय उपकरण के रूप में इस्तेमाल किया गया था।

Tags

NMR SpectroscopyLipid ProfileFish Oil SupplementsLipid AnalysisFatty AcidsGlycerol SkeletonRapid AnalysisProton NMRCarbon NMRSample PreparationBHTNMR TubeSpinner TurbineDeuterated ChloroformLockSpinningData SetC13IG Parameter File

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