Journal
/
Chemistry
/
NMR-Spektroskopie als robustes Werkzeug für die schnelle Bewertung des Lipidprofil von Fischöl
JoVE Journal
Chemistry
A subscription to JoVE is required to view this content.  Sign in or start your free trial.
JoVE Journal Chemistry
NMR Spectroscopy as a Robust Tool for the Rapid Evaluation of the Lipid Profile of Fish Oil Supplements
Please note that all translations are automatically generated. Click here for the English version.

NMR-Spektroskopie als robustes Werkzeug für die schnelle Bewertung des Lipidprofil von Fischöl

DOI:
10.3791/55547-v

•

08:54 min

•

May 01, 2017

•

,
1Department of Food Science and Technology,The Ohio State University, 2Foods for Health Discovery Theme,The Ohio State University

Chapters

  • 00:05Title
  • 00:38NMR Sample and Instrument Preparation
  • 03:33Acquisition of the NMR Data
  • 04:46Processing and Analysis of the NMR Data
  • 07:14Results: Lipid Profile of Fish Oil Supplements
  • 07:58Conclusion

Summary

Automatic Translation

Automatic Translation

Hier hochauflösenden 1 H und 13 C - Kernresonanzspektroskopie (NMR) wurde als ein schnelles und zuverlässiges Werkzeug für die quantitative und qualitative Analyse von verkapselten Fischölergänzungen verwendet.

Tags

NMR SpectroscopyLipid ProfileFish Oil SupplementsLipid AnalysisFatty AcidsGlycerol SkeletonRapid AnalysisProton NMRCarbon NMRSample PreparationBHTNMR TubeSpinner TurbineDeuterated ChloroformLockSpinningData SetC13IG Parameter File

Article

Embed

ADD TO PLAYLIST

Usage Statistics

Related Videos

Isolierung und chemische Charakterisierung von Lipid A von gramnegativen Bakterien

Structure and Coordination Determination of Peptide-metal Complexes Using 1D and 2D 1H NMR

Methoden, um die NMR-Resonanzen von Identify<sup> 13</sup> C-Dimethyl-N-terminalen Amins auf reduktiv methylierte Proteine

HKUST-1 als heterogener Katalysator für die Synthese von Vanillin

Spin Sättigungstransfer-Differenz-NMR (SSTD NMR): Ein neues Werkzeug zu erhalten kinetischen Parameter der chemischen Austauschprozesse

Einblicke in die Wechselwirkungen von Aminosäuren und Peptide mit anorganischen Materialien Verwendung von Einzelmolekülkraftspektroskopie

Coulomb Explosion Imaging als Instrument zur Unterscheidung zwischen Stereoisomere

Elektrochemische Impedanz Spektroskopie als Instrument zur elektrochemischen Rate Konstanten Schätzung

Vor Ort Farbtest als mutmaßlichen Werkzeug für die schnelle Erkennung von synthetischen Cathinone

Eine neue einfache Methode zur Messung der Lipophilie (LogP) mit 19F-NMR-Spektroskopie

Read Article