Chiral amino alkoholer er allsidig molekyler for bruk som stillaser i Organisk syntese. Fra L-lysine, vi syntetisere amino alkoholer av en enzymatisk gjennomgripende reaksjon kombinerer diastereoselective C-H oksidasjon katalysert av dioxygenase etterfulgt av spalting av karboksylsyre moiety av tilsvarende hydroksyl aminosyren av en dekarboksylasehemmer.