Lipiddråber er vigtige organeller for replikationen af flere patogener, herunder hepatitis C-virus (HCV). Vi beskriver en fremgangsmåde til isolering af lipiddråber til kvantitativ massespektrometri af associerede proteiner; den kan anvendes under forskellige betingelser, såsom virusinfektion, miljømæssig stress, eller lægemiddelbehandling.