Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

17.7: Нейронная регуляция
СОДЕРЖАНИЕ

JoVE Core
Biology

A subscription to JoVE is required to view this content.

Education
Neural Regulation
 
ТРАНСКРИПТ

17.7: Нейронная регуляция

Пищеварение начинается с цефалической фазы, которая готовит пищеварительную систему к получению пищи. Когда наш мозг обрабатывает визуальную или обонятельную информацию о еде, он вызывает импульсы в черепных нервах, внутренне связанных слюнных желез и желудка, чтобы подготовиться к пище.

Цефалическая фаза является обусловленной или выученной реакцией на знакомые продукты. Наш аппетит или желание определенной пищи изменяет подготовительные ответы, направленные мозгом. Люди могут производить больше слюны и желудочного сока в ожидании яблочного пирога, чем брокколи. Аппетит и желание являются продуктами гипоталамуса и миндалины - области мозга, связанные с висцеральными процессами и эмоциями. После цефалической фазы пищеварение регулируется энтерической нервной системой (ENS) как безусловный рефлекс. Люди не должны учиться переваривать пищу; это происходит независимо от того, яблочный пирог или брокколи.

ENS уникален тем, что он функционирует (в основном) независимо от мозга. Около 90% сообщений являются сообщения, отправленные из ENS в мозг, а не наоборот. Эти сообщения дают мозгу информацию о сытости, тошноте или вздутии живота.

ENS, как часть периферической нервной системы, также уникален тем, что он содержит как двигательные, так и сенсорные нейроны. Например, ENS направляет плавные движения мышц, которые сбивать и продвигать пищу вдоль пищеварительного тракта- от пищевода до ануса. Мозг, однако, направляет скелетные мышцы, которые выполняют сознательные процессы, такие как глотание и дефекация.

Сенсорные нейроны ENS обнаруживают изменения в желудке и кишечнике. Механорецепторы обнаруживают растяжение и растяжение слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной линии при входе пищи в эти полости. Затем чеморецепторы обнаруживают изменения в химическом составе химе, например, уровень рН и наличие белков и жиров. Эта информация используется для продвижения каждого шага в пищеварении и координировать с эндокринной системой, чтобы освободить пищеварительных гормонов.

ENS содержит 200-600 миллионов нейронов и иногда называют "маленьким мозгом". Он использует многие из тех же нейротрансмиттеров, как центральная нервная система (ЦНС) и мозг. Из-за этого, нейроны в ENS восприимчивы к тем же неврологическим оскорблениям, как нейроны мозга, создавая связь между расстройствами кишечника и неврологическими расстройствами. Например, у людей с болезнью Паркинсона, нейроны в обоих ENS и мозга показывают аналогичные симптомы заболевания, такие как альфа-синуклеин включений и, возможно, Тела Леви.


Литература для дополнительного чтения

Tags

Neural Regulation Cephalic Phase Brain Stimuli Visual Information Olfactory Information Digestion Cranial Nerves Salivary Glands Saliva Production Vagus Nerve Gastric Juices Autonomic Nervous System Enteric Nervous System (ENS) Smooth Muscle Movements Digestive Track Esophagus Anus Stomach Mechanoreceptors Distention Sensory Receptors Chemoreceptors PH Changes Chyme Small Intestine Duodenum Digestive Hormones Neuroendocrine Relationship

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter