Waiting
Login processing...

Trial ends in Request Full Access Tell Your Colleague About Jove

1.3: 将物质按状态分类
目录

JoVE Core
Chemistry

A subscription to JoVE is required to view this content. You will only be able to see the first 20 seconds.

Education
Classifying Matter by State
 
文字本

1.3: 将物质按状态分类

化学是物质的研究及其所产生的变化。 物质是任何具有质量并占用空间的物质。 我们周围都是物质;空气,水,土壤,山脉, 连我们的身体都是物质的例子。 物质分为三种状态—固体,液体和气体—通常存在于地球上。 第四种物质状态等离子体自然发生在恒星的内部。  

固体的特征是确定的形状和体积。 在固体中,粒子 (原子或分子) 紧密包裹在一起,并由强大的力量紧紧固定在一起,几乎没有运动自由。 粒子在其它固定位置只会轻微振动。 这使得固体不可压缩。 冰,铝和金是固体的示例。

液体体积确定,但形状不明确;它们采用容器的形状。 在液体中,尽管粒子的间距很近,但粒子间力比固体弱。 粒子会振动并相互移动。 因此,液体虽然不可压缩,但可以轻松流动和倾倒。 水,酒精和油都是液体。

气体没有固定体积或形状。 它们符合容器的体积和形状。 在气体中,粒子被广泛分离,粒子间力更弱 (或几乎可忽略不计)。 粒子可以相对自由移动,因此气体高度可压缩。 因此,与固体或液体不同,气体可以被压缩以占据较小的体积,也可以膨胀以占据更大的空间。 室温下的气体物质包括氦气,氧气,氮气和二氧化碳。

等离子体  

第四种物质状态等离子体已从气体状态演变而来,含有相当数量的带电粒子。  与气体一样,等离子体没有固定形状或体积,其密度比固体或液体低。 等离子体的例子包括恒星内部,雷击,环绕两极的极光,彗星尾部,等离子体电视屏幕,荧光灯泡和霓虹灯。  

物理变化:从一种物质状态过渡到另一个

温度和 / 或压力的变化可能导致一种物质状态转换为另一个。 这可以通过熟悉的过程 (如冰的融化或水的蒸发) 来说明。 例如,加热后,固体冰会融化到液体水中。 进一步加热会将水转化为气体蒸汽。 冷却会反转这些过程。

本文改编自 Openstax, 化学 2e, 第 1.2 节: 物质的相位和分类。

Get cutting-edge science videos from JoVE sent straight to your inbox every month.

Waiting X
Simple Hit Counter